Berikut adalah cara membuat nasi uduk yang sederhana dan mudah diikuti:
Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 2 1/2 gelas air
– 1 lembar daun pandan, diikat simpul
– 1 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 200 ml santan kental
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
– 6 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 2 cm jahe
– 2 cm kunyit
Langkah-langkah:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus bersama daun pandan, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci, aduk hingga bumbu merata dan beras berubah warna.
4. Tuangkan air, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Setelah itu, tambahkan santan dan aduk rata. Masak nasi hingga matang dan beraroma harum.
6. Matikan api dan biarkan nasi uduk dalam wadah tertutup selama 10-15 menit agar matang dengan sempurna.
7. Setelah itu, nasi uduk siap disajikan.
Nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, atau tempe goreng. Selamat mencoba!
mpo slot
slot5000
mpo slot
slot 4d
gacor77
slot777
champion88
champion88
champion88
champion88
champion88
champion88
champion88